Zitronenpfeffer, gemahlen
aus Deutschland
Frisch, scharf und zitronig, so schmeckt diese Gewürzmischung der besonderen Art. Ich überlasse die Anwendung gerne Ihrer Vorstellungskraft. Hier ein paar Anregungen: für Salat, Schafs- und Frischkäse, Kräuterquark, Nudeln, Risotto, Fisch, Geflügel, Desserts. Zur Assoziation: italienische Küche.
Zutaten: Zitronenschale*, Pfeffer weiß*, Zitronengras*, Zitronenmyrte*, Pfeffer schwarz*, Pfeffer grün*
* aus kontrolliert biologischem
Anbau