Sternanis, ganz

 

aus Vietnam

 

Sternanis ist eine Augenweide – sowohl seine Farbe als auch seine Form. Daher eignet er sich zunächst sehr zur Dekoration oder als ausgefallenes Mitbringsel. Aber darin erschöpfen sich seine Tugenden noch lange nicht. Sternanis gehört zu den vielseitigsten Gewürzen, ob in Getränken, zu Fleisch, Fisch, Krustentieren, Gemüse. Es lohnt sich zu experimentieren!

 

 

 

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© Cami Inh. Lisa Domingo Köhler