Majoran, gerebelt

 

aus Deutschland/Spitzenqualität

 

Die antiken Römer hielten Höchstes vom Majoran. Bei festlichen Gelegenheiten bekränzten sie sich mit ihm. Dichter, wie Vergil, besangen ihn. Getrocknet ist Majoran aromatischer und würziger als frisch. Er sollte nicht zu lange mitkochen, sondern erst im letzten Moment der Speise zugefügt werden.

 

 

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© Cami Inh. Lisa Domingo Köhler