Fenchel grün, ganz

 

aus Ägypten

 

In der Antike wurde Fenchel als Liebesmittel verwendet und man bekränzte sich mit ihm bei Diony-sosfesten. Als Tee (berühmt vor allem für Kleinkinder) wirkt er schleimlösend und blähungstrei-bend, stillende Mütter trinken ihn zur Steigerung der Milchsekre-tion. In Brot, zu Bohnen, Ente, Fisch, Meeresfrüchten, Gurke, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Linsen, Reis, Roter Bete, Schwein, Tomaten.

 

 

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Dienstag - Bregenz (A)

 Mittwoch - Dornbirn (A)

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