Fenchel grün, ganz

aus Ägypten

In der Antike wurde Fenchel als Liebesmittel verwendet und man bekränzte sich mit ihm bei Diony-sosfesten. Als Tee (berühmt vor allem für Kleinkinder) wirkt er schleimlösend und blähungstrei-bend, stillende Mütter trinken ihn zur Steigerung der Milchsekre-tion. In Brot, zu Bohnen, Ente, Fisch, Meeresfrüchten, Gurke, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Linsen, Reis, Roter Bete, Schwein, Tomaten.