Anis, ganz*

 

aus der Türkei

 

Anis ist schon seit der Antike ein äußerst beliebtes Heil- und Würz-mittel. Er kräftigt den Magen, vertreibt Blähungen und hilft bei Husten. Jeder kennt Anisplätz-chen. Und auch in Brot schmeckt er vortrefflich. Anisschnaps hilft der Verdauung (5 g zerdrückte Früchte auf 1 l Schnaps, 2 Wochen ansetzen, dann abseihen) und soll auch bei Durchfall gute Dienste leisten.

 

* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

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© Cami Inh. Lisa Domingo Köhler